The Problem of Food Waste
Oziq-ovqat isrofgarchiligi muammosi
- L Lecturer
Tinglashdan oldin: kalit so‘zlar
Har bir so‘zni bosing, eshiting va ovoz chiqarib takrorlang. Bu so‘zlar audioda uchraydi.
💡 Kontekst haqida o‘ylang: Ma’ruza: oziq-ovqat qayerda va nega isrof bo‘ladi hamda yechimlar.
Tayyor bo‘lsangiz, tugmani bosing
Matnga qaramasdan to‘liq tinglang. Kim gapiryapti, qayerda va nima haqida? Har bir so‘zni emas, umumiy ma’noni tushunishga harakat qiling. Kerak bo‘lsa, ikki marta tinglang.
Tushundingizmi?
Javobni tanlang. Ishonchingiz komil bo‘lmasa, pastdagi pleyer orqali qayta tinglang.
-
1 Where does most food loss happen in poorer countries?
-
2 What does “best before” refer to?
-
3 What share of greenhouse gases comes from food waste?
Matn bilan tinglash
Istalgan gapni bosing — o‘sha joydan ijro etiladi. So‘zlar eshitilgan sari yonib boradi.
-
Roughly one third of all food produced in the world is lost or wasted, while hundreds of millions of people go hungry.
Dunyoda ishlab chiqarilgan barcha oziq-ovqatning taxminan uchdan biri yo‘qotiladi yoki isrof qilinadi, yuzlab millionlab odamlar esa och qolmoqda.
-
In poorer countries, most loss happens early, on farms and during transport, because of poor storage and a lack of refrigeration.
Kambag‘alroq mamlakatlarda yo‘qotishlarning aksariyati erta bosqichda — fermalarda va tashish paytida, yomon saqlash va sovutgich yetishmasligi tufayli yuz beradi.
-
In richer countries, the biggest waste happens at the end: in shops and in our own kitchens.
Boy mamlakatlarda eng katta isrof oxirida: do‘konlarda va o‘z oshxonalarimizda sodir bo‘ladi.
-
One surprising cause is confusion about date labels. “Best before” is about quality, not safety, yet people throw away perfectly good food.
Kutilmagan sabablardan biri — sana yorliqlari haqidagi chalkashlik. “Best before” sifat haqida, xavfsizlik haqida emas, shunga qaramay odamlar mutlaqo yaroqli ovqatni tashlab yuborishadi.
-
Supermarkets also reject fruit and vegetables that are the wrong shape or size, even though they taste exactly the same.
Supermarketlar ham shakli yoki o‘lchami noto‘g‘ri bo‘lgan, garchi ta’mi aynan bir xil bo‘lsa ham, meva va sabzavotlarni rad etadi.
-
Food waste also produces around eight to ten percent of global greenhouse gases.
Oziq-ovqat isrofi global issiqxona gazlarining taxminan sakkiz-o‘n foizini ham hosil qiladi.
Diktant
Gapni tinglang va eshitganingizni aynan yozing. Katta-kichik harf va tinish belgilari hisobga olinmaydi. Raqamlarni so‘z bilan yozing.
Brauzeringiz ovozli o‘qishni qo‘llab-quvvatlamaydi. Chrome, Edge yoki Safari’ning so‘nggi versiyasidan foydalaning.